Jaroslav Tuček, Doubleshot. Aby měl kávu vůbec kdo pěstovat

Když se řekne výběrová káva, každý ostřílený znalec si okamžitě vybaví Jaroslava Tučka a jeho značku Doubleshot. Právě on společně se třemi dalšími nadšenci založil v roce 2010 pražírnu, která si zakládá na pevných vztazích přímo s farmáři. Byť je to těžší varianta kávového byznysu, pro Tučka má jedině takové podnikání smysl. Tím spíše v dobách, kdy svět kávy prochází dramatickým vývojem.

„Dnes už na světě prakticky neexistuje kávový region, který by v posledních letech nezasáhla nějaká výkyvová katastrofa – od sucha a požárů až po prudké deště. Na&n