Přihlásit se

Obsah

Gastro Talk

Wen: Elektrizující chutě čínské kuchyně

Sára Goldbergerová

Mi I’m

Když se setkáte s mladou, energií sršící Číňankou Wen, během krátké chvíle zjistíte, že z celého srdce miluje čínskou kuchyni a vše, co s ní souvisí. Původně přitom do gastronomického byznysu nesměřovala, po dokončení magisterského studia v Praze začala pracovat jako konzultantka v nadnárodní finančně poradenské společnosti. „Rychle jsem ale zjistila, že moje pravá vášeň se ukrývá v kuchyni. Vždy jsem milovala vaření, moji rodiče oba působí v gastronomii, takže mám v sobě asi gen, který mě žene k tomu, sdílet s ostatními jídlo ze svého rodného města,“ sm

Tento článek je v plném znění dostupný předplatitelům Měsíčníku Hrot.

Odemkněte si všechny články zakoupením předplatného.