Máma má mísu. My nemáme maso. Ó, my se máme!

Příběh lidské evoluce byl vždy spjat s konzumací masa. S růstem populace však lidstvo využilo technologie k masovému navýšení produkce, což vedlo ke globální krizi. Jeden muž se rozhodl ukázat světu, že cesta může vést jinudy.

Výzkumy ukazují souvislost mezi živočišnými bílkovinami a epidemiemi rakoviny či cukrovky. Naléhavější je ale fakt, že produkce masa představuje 18 % emisí skleníkových plynů a zabírá 70 % orné půdy. Ročně se porazí přes 70 miliard zvířat a do roku 2050 se poptávka zdvojnásobí.

Dnešní potravinový systém stojí jen na dvanácti rostlinách a