Na divokých bylinách

Jeho revírem jsou luhy, háje a okolí říčních přítoků. Jeho tempo je poklidné a doprovází jej zpěv ptáků a dusání kopýtek srnek. Jeho souputníky jsou kuchaři, kteří vědí, že česká příroda toho má hodně co nabídnout, a rádi tvoří chody vycházející z její hojnosti. Strávili jsme den se sběračem bylin Tomášem Reisingerem.

Do přírody vyráží každý všední den. Sbírá divoké byliny, výhonky, poupata, plody, květy, kořínky a rostliny, které drtivá většina lidí považuje za plevel nebo je v přírodě jednoduše úplně ignoruje. Přitom se stačí párkrát sehnout a máte zaděláno na skvělý s