Přihlásit se

Obsah

Wine Selection

Co pít tento měsíc?

red

Marko Jelič z obchodu Winegeek vybírá lahve, které je na přelomu jara a léta radost pít. Vinný geek Marko Jelič již přes deset let zásobuje Česko lahvemi, které pocházejí z vinařství, kde se réva pěstuje podle principů ekologického zemědělství a kde si vinaři nepotrpí na velké zásahy při neméně důležité práci ve sklepě.

1

Skvělou ukázkou tohoto přístupu je vinařství Els Vinyerons ze španělského regionu Penedès, z něhož Jelič doporučuje vyzkoušet Cavu Pregadeu 2022. „Je neuvěřitelné, jak komplexně může chutnat Cava, když je dělaná šetrně a bez přidaných aditiv. Tato je ve ve

Tento článek je v plném znění dostupný předplatitelům Měsíčníku Hrot.

Odemkněte si všechny články zakoupením předplatného.