Oldřich Valta & Egor Kolpakov. S výběrovou kávou do Evropy a snad ještě dál. The Miners

V roce 2019 otevřela na pražském náměstí Jiřího z Poděbrad první kavárna The Miners. Stál za ní Egor Kolpakov, který byl ve světě kávy už dobře známý, jelikož tři roky předtím otevřel malou, ale výraznou kavárnu Barry Higgel’s v Holešovicích, a Oldřich Valta, pro něhož bylo naopak toto odvětví úplnou novinkou. Kariéru totiž dosud budoval v bankovním sektoru, po letech ale nazrál čas na změnu. Mít vlastní kavárnu byl vždycky jeho sen, slovo dalo slovo a do podnikání se vrhnul právě s Kolpakovem.

Od začátku ale měli jasno v tom, že u jednoho po