Přijít s lepším způsobem, jak vyrábět maso. Roman Lauš, Mewery

Prorostlý technologiemi – tak lze označit projekt, který rozvíjí Roman Lauš. Bez přehánění. Jeho Mewery je biotechnologický startup vyvíjející kultivované maso, takové, které roste v laboratoři a prorůstá mikrořasami. Maso roste bez zvířat, na pohled „samo“. Cílem je, abychom si takovou formu bílkovin mohli dopřávat ve velkém, bez porážky zvířat.

Pro Lauše má projekt ještě hluboce metaforickou část. Téměř třicet let se věnuje mindfulness, meditaci a filozofii a patnáct let meditační techniky vyučoval po celém světě. Mewery je pro něj logické vyústění vnitřního přesvědčen